【作者小传】 雷建生，男，1938年10月生，湖南省石门县人。大学本科文化，中学语文高级教师。曾住石门一中常务副校长，石门县中学语文教研会理事长，湖南省作文教研中心研究员，省中学作文教材编写组成员。在省级以上报刊发表教研论文40多篇，主编或参与编写教学专著5部，两次荣获全国作文教学“园丁奖”。业余从事文学创作，发表各类文学作品30多件。1962年所写新诗《山上人家》获省青年文学创作二等奖，《咏壶瓶山》（七律）被选刻于中国常德诗墙。
一、石门夹山丰厚的文化底蕴孕育了“茶禅一味”
(一)石门夹山优越的自然环境，为茶禅文化的产生提供了先决条件
石门夹山，位于古称“神仙窟宅”的澧阳平原，山接武陵，泉通洞庭，水土沃饶，人文早蔚，是湖湘文化重要中心地。与郭沫若一道留学日本的石门籍学者申悦庐教授，曾撰文把夹山历史文化分为3个重要时期：一为唐代善会大师开山讲法时期;一为两宋圆悟碧岩评唱时期；一为明季清初李自成禅隐时期。更加难得的是每个时期都为华夏文明留下了一份丰厚的历史遗产，弥足珍贵。特别是夹山作为中国和东亚“茶禅一味”最早的发祥之地，其历史地位更不容忽视。
夹山风景优美，良好的自然生态环境适宜茶树的生长。夹山特产牛抵茶，远在宋代即被列为贡品。申国国际茶文化研究会副会长于观亭先生在所著《中华茶人手册》“中国茶叶之精华”一章中，对历代贡茶曾具表详列。由唐到清，主要贡茶17种，石门夹山牛抵茶即在其中，而且与四川“蒙顶云雾”、福建“武夷茶”等并列8大名茶，早在宋以前即钦定为贡茶。陈宗慰主编的《中国茶经》介绍更为详细，明确指出:"牛抵茶早在宋代己被列为贡品。元、明以来，每年茶季前，朝廷都要派员到牛抵茶产地监督采制，制后全部运至京城。"
好茶还需好水泡。作为夹山3大名胜之一的碧岩泉，是泡茶难得的优质泉水，“香茗佳泉”，相得益彰。碧岩泉甘甜清冽，历干秋万代，到现在依然喷珠吐玉，令人叹为观止。
夹山古寺，远追唐宋。置身于夹山好山好水好茶之中的佛门僧侣，得天独厚，于阵阵佛乐声中，歆享袅袅茶香，修心养性，品友敬客，普施甘霖……就在夹山雅静、清寂的禅堂里，实现了茶与禅的结合，形成了"茶禅一味"的宗教哲学理念和人文美学精神。
(二)夹山丰厚的文化底蕴孕育了“茶禅一味”
夹山寺为楚南名刹，历史悠久。据考古发掘文物，远在魏晋时就有庙宇建筑。唐懿宗、宋神宗、元世祖曾先后下诏敕建，故有“三朝御修”之盛名。全盛时期，有正殿九迸，占地百亩以上，故有“骑马关山门”之说。
夹山作为源远流长的佛教圣地，文史资料及历代州县志上均有记载，寺院现存碑铭颇丰，也是重要的佐证。
游夹山、览古寺、品禅茶，已成为历代僧人、文人的雅事，如唐朝著名诗人李群玉《夹山寺上方》诗云：“满院泉声山殿凉，疏帘微雨野松香。”五代人周朴认为这里是终隐的住处：“为报五湖云外客，何妨到此老林泉。” (《天门灵泉院》)。吟咏夹山参禅品茗之作就更多了。如明·水之文诗：“陇麦正堪作饭，溪泉尽可烹茶。一点禅心自定，世间俗事天涯。”这些弥漫着禅机茶香的诗旬，表现了夹山作为茶禅源头的神姿天韵。
而作为夹山茶禅文化的杰出代表者，则应首推唐之善会与宋之圆悟两位大师。
善会(805一881)人称“夹山和尚”，俗姓廖，广东砚亭人。
《中国禅宗通史》(杜继文、魏道儒)中，将善会称为“夹山的弄潮人”。善会于咸通八年(871)"定居夹山，聚二百众，自成一个农禅基地。“有眼不窥天子乐，目前且取老僧歌。”他于夹山首倡茶禅境味之说。日本当代禅学专家秋月龙氓在其名著《禅海珍言》中，以“茶禅一味”为题介绍了这样一则公案：“夹山和尚喝完一碗茶后，又自斟了一碗递给侍僧。侍僧正欲接碗，和尚陡问:‘这一碗是什么？’侍僧一时语塞。”秋月认为这便是“茶禅一味”最初的史迹。
的确，夹山和尚“这一碗是什么”一问，问得天真，问得奇兀，谁都答得出，谁也说不清，引得历代茶人禅者，文人学士，咀嚼寻味，冥思探求，作出了许许多多妙义无尽永远也答不完的答案。而他自已“猿抱子归青嶂岭、鸟衔花落碧岩泉”的“夹山境”偶联，则为这一间交出了最早、最美、最充实也是最典型的第一卷。
《祖堂集》卷七载:夹山和尚自号“佛日”，人问：“日在什么处?”对日：“日在夹山顶上。”……问：“如何是夹山境地？”对日：“猿抱子归青嶂岭，鸟衔花落碧岩泉。”这便是干古流传的“夹山境”名偈。这里指的“夹山境”当然不是单言夹山的自然环境，主要还是指夹山的禅境、茶境、 “茶禅一味”之境。湖南师大蔡镇楚教授在所撰《茶禅论》一文中说:"夹山和尚因茶悟道，得夹山境地者，于禅宗机缘，启迪尤深。唐五代禅宗中的 “夹山境地”，是最富有代表性和典型意义的茶禅机缘，茶禅境界。
善会大师的“夹山境”，表述了夹山“茶禅”境界，为“茶禅一味”说奠定了基础。而明确提出“茶禅一味”，并从理念上发扬光大的则是两宋时期的圆悟克勤。
圆悟克勤，也称佛果克勤，宋代高僧。四川彭县人，俗姓骆。宋政和初年(公元111年)应承相张商英之邀，在夹山说法近十年。
圆悟克勤的弘法活动和学术成就，是与夹山紧紧联系在一起的。圆悟是夹山佛学与茶禅文化的杰出代表，这一点，许多学者在其著作中都作出了充分的肯定。
周裕锴先生在《禅宗语言》一书中，论及夹山对《碧岩录》成书的影响时写道：
徽宗政和年间(111一118)克勤住持湖南湾州夹山灵泉禅院时，应参学门人之请，评唱雪窦重显的《颂古百则》，门人记录汇编为《佛果圆悟禅师碧岩录》又名《碧岩录》。尽管克勤早在住持成都昭觉寺时就开始讲解雪窦颂古，但在夹山这充满禅意诗情的地方，他的讲稿才真正成形。因此《碧岩录》不仅以剖析禅理著名，而且富有文学色彩……
《碧岩录》以夹山的象征“碧岩”二宇命名，实为夹山千古殊荣。吴言生在《禅宗哲学象征》中对此作了介绍：“圆悟克勤在住持碧岩等地时，应无尽居士张商英和门人的请求，根据禅林的需要，宣讲唱说了雪窦重显的《颂古百则》，门人记下了它汇集成书。因为丛林称夹山为碧岩，所以这本书就叫做《碧岩录》。”
对《碧岩录》一书的价值和影响，更不泛热情赞誉和击节颂扬。台湾佛光出版社出版的《圆悟克勤大传》中有这样的评价：“禅僧们都把它视为最主要的经典，人手一册，朝暮诵习，以至出现了《碧岩录》热，《碧岩录》成为古今公认的“禅门第一书”。……《碧岩录》反映了中国文化最高的美学特征——诗禅合一。其机锋峻峭的公案，精金美玉的言辞，充满灵性的禅悟体验，都令人惊叹不已。”
当时名臣张商英在听了圆悟谈法之后，喜孜孜地说：“美哉之论，岂易得闻乎!”张于是视克勤为禅宗的管仲，并以师礼留居夹山。(李哲良《中国禅师》)
总之，克勤与夹山，情深缘笃名紧相连，功业与共。后克勤奉诏迁金陵蒋山、镇江金山等地，于东南沿海名刹，传碧岩宗法，授碧岩茶道，帝赐法号，声誉大振，使石门夹山的茶风禅光，得以董沫吴、越、闽大地，远及朝鲜、日本等东亚各国，大大促进了茶禅文化在海内外的传播发展。
(三)石门夹山“茶禅祖庭”的历史地位，得到了国内外学者广泛认同
原中国佛教协会会长赵朴初先生，一直对夹山寺院的修复建设和夹山茶禅文化的发掘弘扬极为关切，曾先后为夹山“大雄宝殿”，“天王殿”、“灵泉禅院”题词，并赠“茶禅一味”墨宝一帧，表示对夹山作为茶禅文化源头地位的祟重。
中国佛学界泰斗，中国茶禅学会理事长吴立民先生，热情为石门夹山题词:“茶禅一味夹山寺，茶道源头《碧岩录》。”以简约精炼的语言，明确清楚地表达了夹山孕育了“茶禅一味”，《碧岩录》开辟了茶道之源。
此外，不少当代国内外茶文化、禅文化专家学者，如秋月龙氓、王志远、潘桂明、丁文、膝军等等，在其研究著述中，对夹山和尚、圆悟《碧岩》，在中国和东亚特别是日本茶道中的地位和作用，进行了大量深入和卓有成效的探讨。
“花落碧泉山自幽，听钟品茗话源头。”改革开放以来，慕名前来夹山寻道间祖者络绎不绝。1992年3月，日本里千家茶道专家多田侑史先生率团30多人来到夹山，他深情地掬起一捧碧岩泉水、一饮而尽，慨然叹日：“今生可以螟目了!”多田先生又兴致勃勃地用汉字写下“鸟衔花落碧岩前，猿抱子隐翠嶂后”，并说：“这两句诗多美，多富诗意呵!在日本茶文化界，几乎无人不知它的出处和内涵，这就是石门夹山寺的开山祖留下的千古绝句。我们日本条人，在茶道活动场所，都有这样一幅挂轴，主人客人在这种诗的意境下安静下来进行深刻的情感交流。”多出先生的这番话，表达了中外茶禅者对夹山茶道精神和茶禅境界的景仰和趋同。
二、石门夹山茶禅文化对唐宋以来我国
思想文化的深远影响
以圆悟克勤为代表的石门夹山茶禅文化，在孕育、形成和发展过程中，对我国茶禅文化乃至整个华夏文明，部曾产生深远的影响。
第一、启迪了宋明理学的构建。我国当代著名学者南怀 教授在《如何修证佛法》一书中写道：“圆悟克勤是个了不起的禅师。可以说是划时代的人物。严格研究起来，宋代理学家的思想发展，及修养的变化，都与圆悟克勤有关系。”具体内容就不细讲了。
第二、丰富了文学创作中的茶禅境界。茶禅阔步走进文学艺术各领域，产生了大量的茶禅诗词歌舞、书画曲文，留下不少旷世佳作。
比如茶禅入诗，开辟了中国古典诗词的一片新天地。“茶禅一味”在唐宋诗词中体现得淋漓尽致。正象我国茶文化专家林治先生指出的那样：“茶味是诗词的神韵。而诗词无佛，则诗词无灵、无境、无气、无味”(《中国茶道》)，茶、诗、禅浑然一体而臻于极境。
第三、茶禅天地造就了唐宋以来大批文化精英。在余悦先生主编的《茶理玄思》中指出：“‘茶禅一味’本身所展示的高超智慧境界，也就成了文化人与文化创造的新天地。”茶禅新天地造就了大批英才，已是不争的历史事实。这里有两点特别值得重视：
其一是茶禅境界有助于人性情的陶冶和人格的锤炼。“茶禅一味”中所追求的“和、敬、廉、清、怡、静……”等高远境界，对塑造人才精英的伟大人格具有不可忽略的影响。
其二是茶禅的叛逆精神。中国禅宗的基本命题是“人人皆可成佛”，禅门从这种强调自性成佛、自尊自立的精神出发，以致敢于离经叛道，“呵佛骂祖”，一扫儒学沉闷迂阔之气，给当时文人学者以强烈刺激，大大促发了他们的智慧和创造力。总之，中国有了茶禅文化，有了“茶禅一味”这团心灵智慧之光，近千年的中国文明史，便增添了许多耀眼的光辉。
三、石门夹山茶禅文化对日本茶道形成起到了奠基作用
（一）中国茶禅文化决定了日本茶道文化的发展轨迹
文化是没有疆界的。被视为日本文化瑰宝的日本茶道文化，其原态却是从中国“移植”过去的“唐物宋品”。滕军博士在《日本茶道文化概论》中指出：“日本茶文化的历史是随着中国茶文化的历史发展而发展的。”的确如此，日本茶道历史，可分为3个大阶段：首先，远在隋唐，当我国茶文化入“经”成“道”，并与“禅”开始随缘联姻之时，即有多批日僧前来“留学”，就中最有名者如最澄、空海、永忠等辈，最早给日本带去了中国的佛与茶，始展日本茶文化的“东风第一枝”。其次，两宋时期，我国禅宗与茶文化已达昌盛极时，“取经”的日僧茶人络绎不绝。名僧荣西两度入宋，定居中国24年之久，带回了禅味浓烈的中国茶道，并著《吃茶养生记》弘扬中园茶文化，在日本再度掀起了茶的浪潮。再次，到公元 15一16世纪(相当于我国明朝)在中国禅宗教义和“茶禅一味”理念的刺激与引导下，一种以崭新的精神和形式出现的新茶道——草庵茶，在日本茶文化史上掀开了辉煌的新一页，其先驱者便是村田珠光。
(二)夹山茶文化东传，开启了日本茶道之先河
日本茶道界盛传“墨迹开山”之说。
日本学者村井康彦在《茶的文化史》一书中指出：“谈起珠光，不能不提到他和一休大师的接触。在《山上宗二记》中也有记载，跟随一休大师参禅的珠光得到了圆悟克勤(北宋禅僧，《碧岩录》的作者)的墨迹，并运用于茶道(茶室中挂的书画)，这便是墨迹开山的由来。”
关于日本茶道的成立，日本井口海仙的《茶道入门》作了这样的介绍: 村田珠光(1433一1502)，义政时期奈良人，小名叫茂吉，年青时期非常喜欢茶，后进入京都大德寺真珠庵，跟随一休大师参禅。经过艰苦的修炼，最终成为一休大师的弟子，并从大师处得到了宋代中国的高僧圆悟禅师的墨迹。在修行中，从日常茶饭的茶水当中领悟了许多道埋，达到了“茶禅一味”的境界。
在日本相类似史载还不少。如里千家茶道教本《茶道的基础》中也说: 村田珠光“因敬仰一休大师的德行，拜入其门下参禅。经过其艰苦的修行，一休承认他为弟子，并将圆悟的墨迹赠送给了他。在修行期间，珠光和一休大师共同研究、讨论，将传统的斗茶发展成为庄重严肃的茶道。”
中国茶文化研究学者滕军博士在《日本茶道文化概论》中，对此也有大致相似的记载:
珠光 19岁时进大德寺，拜一休宗纯为师。“珠光跟一休参禅，得禅之教外别传，并从一休处获得了印可证书一一 圆悟墨迹。圆悟克勤是中国宋代的禅师，著名的《碧岩录》的著者。这一墨迹后来成为茶与禅结合的最初的标志，成为茶道界最高的宝物。……珠光得到这幅印可证书的墨迹以后，把它挂在茶室内最重要、最显著的位置一一 壁龛里。人们走进茶室时，要在墨迹前跪下行礼，表示对圆悟的敬意。珠光的这一举动开辟了禅茶一味的道路。由此，他被确立为日本茶道之开山。"
同时滕军还在书中P39、P293，两次印示了圆悟印可证书的墨宝真迹，突出其史料的真实性，标明茶道与禅宗之间的法嗣关系。
由中国佛教协会秘书长王志远主编的宗教文化从书《佛教禅宗百问》 (潘桂明著)中介绍说:日本后世茶道有“茶禅一味”之说，这一说始自我国宋代禅师圆悟克勤，手书“茶禅一味”四字。他将这4个字送与参学的日本弟子。圆悟的手书至今仍被藏于奈良大德寺。
同样记载的还有中国茶文化丛书《数典》(姜青青编著)，其中写道：“‘茶禅一味’这是宋代禅师圆悟克勤书赠给参学的日本弟子的4字真诀。认为饮茶最符合佛教的道德观念，最宜参禅拜佛。”
此类资料尚多、恕不一一赘引。目前国内外不少研究茶禅文化的著作，也都涉及到这段历史。纵览史料，同中有异：“同”在珠光得圆悟“墨宝真迹”而悟“茶禅一味”，圆悟墨宝实为日本茶道之发韧；“异”在“墨宝”究为何物?是印可证书，是4字真诀，抑二者皆有，各论家所据不同?……总之，这是一个可以进一步考证的问题。
但不论圆悟手迹的具体内容是什么，我们都可以推断，曾师从一休的珠光对“茶禅一味”的独到领悟，实发端于圆悟手迹，日本茶道与中国茶禅文化在这里正式接轨，并走上了在世界独具特色的茶禅之道——日本茶道。
珠光为什么把圆悟墨宝视为圣物顶礼膜拜，从而参悟出茶禅至境?我们认为，这决不会仅仅因为其手迹的书法价值，而主要是由于圆悟的人格修持、学说，是由于他的不朽名著《碧岩录》的价值。也正因为如此，作为圆悟弘法的圣坛、《碧岩录》的诞生地的夹山，被视为“茶禅一味”的源头，也是毋庸置疑的。
(三)夹山茶禅文化的精髓，升华了日本茶道的内涵
1、夹山和尚的偶联，形象地涵盖了日本茶道的基本埋念。“和敬清寂”被称为日本茶道的“4谛”，是日本茶道最重要的理念，是一种人生哲理、人生境界、人生艺术。“和敬”要求人们和睦相待、互敬互让，天下承平；“清寂”要求境净身洁，幽雅空灵，给人以美的熏陶和享受，这是日本茶道追求的最高境界。
日本茶道的确取到了善会夹山茶禅境的真经。对夹山境，圆悟有过咏叹赞赏：“碧岩不离此处，此处不离碧岩，摄大干于毫端，融芥尘与刹海。”“此处”即指“茶禅一味”的境界。他认为夹山境把一切都包容于其中了。“夹山境”与日本茶道境界上的契合，是不难看出的:青嶂隐隐，碧泉消渭，古猿抱子，飞鸟衔花，一切都是这么优美、宁静、祥和，无纷烦之惊扰，有亲和之谐乐;猿归嶂后，花落泉中，内蕴和静，暗寓寂隐，禅意盎然，哲韵隽永。“和敬清寂”4谛，全都涵盖在这种境界之中。
2、日本茶道“4谛”，植恨于禅宗主体"无"的哲学范畴。所谓“无”，即“本来无一物”的禅空观，也就是珠光所倡之“却人我之相”，茶人入道，要忘记主观自我和客观世界，进入“梵我一如，物我两失”的境地。这种理念和境界，可以说是远袭圆悟，一脉相承。《碧岩录》中曾多处体现。如书中第13则“银碗盛雪”，第40则“花如梦”、第80则“急水上打球”等等。且看第46则:镜清大师问弟子：“外面是什么声音？”回答：“下雨声。”镜清斥之为“追求俗物”，他认为，只有把自己融入到盖天盖地的雨声申，雨即我，我即雨，物我玄会，才能进到“真人、真如”之境。心处于“无”即“开悟”，开悟则观花为花，抚木为木，花外无我，我外无木。对一个茶人来说，端茶杯则心在茶杯，饮茶汤则心在茶汤，心处不持一物“无”之中，则“无一物中无尽藏”，茶禅一味，其味无穷。
3、“平常心是道”的禅宗理念，开启了日本茶道的"心中一则"。 圆悟出自禅门临济宗。临济奉行“平常心是道”。临济义玄禅语云：“佛法无用功处，只是平常无事”。《碧岩录》第二则即垂示“至道无难，唯嫌抉择。”日本秋月龙氓对此阐析说：“追求至道大禅，处处是路，路在这里也在那里。我们原本就活在道中，行在路中。而处处皆禅，只要我们拉开心眼体会它。”这种生活中“处处皆禅”、“平常心是道”的理念，集中体现为日本茶道“心中一则”。即千利休所说：“须知茶道无非是烧水点茶。”圆悟禅师语云：“了却平常心是道，饥来吃饭困来眠”。珠光对圆悟此种境界，早已心领神会，在仰怀圆悟墨宝时他己悟出：“佛法并非有什么特别的形式，它存在于每日的生活之中。对茶人来说，佛法就存在于茶汤之中，别无他求。”
4、被圆悟誉为一旬贯古今的“日日是好日”理念，在日本茶道中得到充分实践。日本条道另一则重要理念“日日是好日”，也可在《碧岩录》找到它的端源第6则云：云门宗主文僵禅师问众僧道：“我不问你们十五月圆之前如何，我只问十五日之后如何？”随即又自答道：“日日是好日。”圆悟评唱说：“这旬话可以贯古今。”日本茶道中，珠光首倡“禅悦”之说，强调在品茗参禅中除去烦恼，拂却尘芥，将这种解脱的喜悦纯化为平静无欲，澄己茁过生，石门夹山——中日茶禅文化的源头彻空明的心态，便会体验到“日日是好日”，所谓“春有百花秋有月·夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。”《碧岩录》第34则云：长沙和尚一日到山中漫步，徒问去哪里，答日：“去随芳草·归逐落花。”长沙和尚以漫步喻人生，去来自适自在，则无时无处而不乐。日本茶人十分欣赏。《碧岩录》展示给他们的人生天籁，并努力实践，力图无论在什么样的环境里，无论自己的身边发生了什么事，都要认真地、不慌不忙地点好每一碗茶，在一次又一次的茶事之中体验“日日是好日、夜夜是良宵"的茶禅境界。茶道正是以这样一张迷人的笑检，令岛国倾折而征服大和人心的。
综上所述，以善会、圆悟为旗帜的夹山茶禅文化，对日本茶道文化的形成和发展产生极其重大的影响，无论是从法嗣关系，师承角度，精神意境的趋同，还是从内容与形式的层面上探究，都可定论石门夹山是中日茶禅文化的源头。
【社会反响】 此文系石门夹山茶文化研究的主要成果，在2003年4月“中国石门夹山茶文化研讨会”上作了发言，并被收入该会议文集。其主要观点已被国内外许多茶文化研究者所认同，并广泛被引用。
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